วิตามินบำรุงสมอง: สารเด็ดที่ช่วยบำรุงสมองและสายตาอวัยวะทุกส่วนมีความสำคัญ ร่างกายทำงานได้ไม่สมบูรณ์ถ้ามีอะไรก็ตามที่ใช้บ่อยแล้วเสื่อม ยกตัวอย่างเช่น สมองและตา ทางเราอยากจะแนะนำสารตัวช่วยเด็ดๆ 10 อันดับดังนี้ค่ะ
1. โกจิ เบอร์รี่ มีวิตามินซีสูง อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน และ zeaxabthin รวมไปถึง lutein จำเป็นต่อการกรองแสงสีฟ้า ช่วยป้องกันการเสื่อมของสารตา พร้อมภูมิคุ้มกัน
2. แป๊ะก๋วย มีสารเทอร์ปีนอยด์และฟลาโวนอยด์ที่สามารถผ่าน blood brain barrier ของสมองเข้าไปช่วยปกป้องการเสื่อมของสมองได้
3. สารสกัดจากดาวเรือง องค์ประกอบสำคัญคือ zeaxanthin และ lutein ปริมาณสูง เป็นสารสีเหลืองที่ช่วยกรองแสงสีฟ้าพลังงานสูงได้ถึง 40% ก่อนที่จะเข้าไปสู่จอประสาทตา
4. ทอรีน เป็นกรดอะมิโนที่สังเคราะห์ได้เองในร่างกายจะอยู่ตามอวัยวะที่ต้องใช้พลังงานเยอะๆ ช่วยลดความเมื่อยล้าของดวงตา และยังลดภาวะ oxidative stress ที่ส่งผลให้เกิดภาวะจอตาเสื่อม
5. Bilberry มีองค์ประกอบคือแอนโธไซยานิน เป็นสารสีม่วงที่สำคัญต่อการสร้างโรดอปซิน เพื่อรักษาอาการในคนที่ตาบอดกลางคืน หรือมองเห็นในที่สลัวไม่ชัดเจน ช่วยป้องกันการเสื่อมของดวงตา แถมยังช่วยลดระดับความรุนแรงของคนที่สายตาสั้นได้ด้วย
6. วิตามินบีรวม วิตามินเป็นเหมือนส่วนเติมเต็มให้ระบบในร่างกายทำงานได้สมบูรณ์แบบมากขึ้น ในส่วนของวิตามินบีนั้นมีมากมายหลายตัวมาก ทั้ง B1 B2 B3 B6 และอื่นๆ ควรกินเป็นบีรวมเพื่อเสริมประสิทธิภาพ โดยรวมแล้ววิตามินบีจำเป็นต่อระบบของประสาท ให้สมองทำงานได้ลื่นไหลเต็มที่ กินแล้วจะรู้สึกว่าสมองปลอดโปร่ง
7. L-ornithine เป็นกรดอะมิโนที่มีหน้าที่สำคัญคือการช่วยกระตุ้นการหลั่งของ growth hormone ซึ่งมีผลในเรื่องของความจำ สมาธิ การตื่นตัว ความอ่อนเยาวน์ การนอนหลับ การฟื้นฟูร่างกาย การออกกำลังกาย และการสร้างกล้ามเนื้อ อีกทั้งจำเป็นในระบบการกำจัดของเสียอย่างแอมโมเนียในร่างกาย เพราะถ้ามีแอมโมเนียสะสม ก็จะส่งผลต่อระบบของสมองได้ด้วย
8. L-arginine เป็นกรดอะมิโนที่ช่วยในการกระตุ้นการหลั่งของ growth hormone ได้เช่นกัน แถมยังทำงานในวงจรควบคู่กับ L-ornithine ในการกำจัดของเสียในร่างกาย
9. L-lysine เป็นกรดอะมิโนที่พบได้ในโปรตีนทั่วไปที่เราทานกัน คนปกติจะไม่ค่อยขาดไลซีน แค่คนที่ทานมังสวิรัตบางคนอาจขาดได้ ตัวนี้ทำหน้าที่ในการกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนอารมณ์ดีที่ชื่อ ซีโรโทนิน ซึ่งช่วยในเรื่องของ สมาธิดีขึ้น ควบคุมอารมณ์ให้เหมาะสม ผ่อนคลายความเครียด ลดหรือบรรเทาความซึมเศร้าลง และช่วยทำให้หลับได้ดีขึ้น
10. สารสกัดจากขมิ้นชัน เป็นสมุนไพรที่ช่วยได้ครอบจักวาล มีสารสีเหลืองคือเคอร์คูมินอยด์ที่ช่วยในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ ป้องกันเซลล์เสื่อมก่อนวัยซึ่งสารตัวนี้ข้อดีคือช่วยปกป้องได้ทั่วร่างกาย ดังนั้นจึงช่วยในการลดอนุมูอิสระที่เกิดได้เยอะในสมองและดวงตาได้เช่นกัน
