หากใครที่เคยถูกรับเชิญไปงานแต่งงาน หรืองานเลี้ยงสังสรรค์ต่างๆ คงจะคุ้นชินกับการต้อนรับด้วยโต๊ะจีน ซึ่งถือว่าเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งของคนไทย ที่เมื่อมีงานเลี้ยง อย่างแรกที่เราจะต้องคำนึงถึงเลยในงานเลี้ยงสังสรรค์ต่างๆ นั่นก็คือเรื่องของอาหารการกินที่จะนำมาต้องรับแขกภายในงาน ซึ่งหากพูดถึงอาหารภายในงานเลี้ยงแล้วนั้น หลายคนคงจะนึกถึงการจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีน ที่ต้องถือว่าเป็นการจัดเลี้ยงที่ได้รับความนิยมมากในสังคมไทย เพราะมีความสะดวก และถ้าภายในงานที่แขกจำนวนมาก การจัดโต๊ะจีน ถือว่าเป็นการตอบโจทย์งานเลี้ยงสังสรรค์ในรูปแบบนี้ได้เป็นอย่างดี เพราะแขกภายในงานจะมีที่นั่งประจำของตนเอง และมีพนักงานคอยเสิร์ฟอาหารให้ ไม่จำเป็นต้องเดินไปตักเอง มีความเป็นระเบียบเรียบร้อย สุภาพ เป็นที่ชื่นชอบของแขกส่วนใหญ่เนื่องจากมีที่นั่งสบายๆ อาหารมีความหลากหลาย สามารถรับประทานได้อย่างเต็มที่ ถือว่ามีความสะดวกสบายมากเลยทีเดียว
หลายคนคงจะคุ้นชินกับการจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีน เพราะบ่อยครั้งที่เราจะสามารถพบกับการจัดเลี้ยงในโต๊ะจีนได้ตามงานแต่งงาน งานบวช งานสังสรรค์ต่างๆ ซึ่งต้องบอกก่อนว่า การรับประทานอาหารแบบโต๊ะจีนนั้น เราได้รับมาจากวัฒนธรรมของจีนนั้น คนจีนจะนิยมนั่งรับประทานข้าวบนโต๊ะ ใช้ช้อน ถ้วย และตะเกียบในการรับประทาน และนิยมนั่งรับประทานอาหารแบบโต๊ะกลม เพราะจะทำให้สามารถมองเห็นหน้ากันได้ทุกคนและไม่เป็นการแบ่งชนชั้นนั่นเอง ด้วยเหตุนี้การจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีนในงานพิธีต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงาน งานบวช งานขึ้นบ้านใหม่ หรืองานเลี้ยงสังสรรค์ทั่วไป โต๊ะจีนถือว่าเป็นการจัดเลี้ยงอาหารแบบยอดนิยมสำหรับคนไทยนั่นเอง
ซึ่งวันนี้ทางเราจะมาพูดถึงการจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีน ซึ่งเป็นวัฒนธรรมของการเลี้ยงสังสรรค์ของคนไทย ไม่ว่าจะเป็น งานบวช งานแต่งงาน หรือแม้กระทั่ง งานเลี้ยงบริษัทต่างๆ ด้วยข้อดีของการจัดโต๊ะจีนนั้น เป็นเรื่องของความสะดวกสบายของแขกภายในงาน เพราะไม่ต้องเดินไปตักอาหารเอง เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่มีแขกจำนวนมาก ทำให้แขกในงานได้รับประทานอาหารอย่างเต็มที่ แต่ถึงอย่างไรก็ตาม ถ้ามีข้อดี ก็จะต้องมีข้อเสียด้วยเช่นกัน
นั่นก็คือ การจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีน จำเป็นต้องใช้สถานที่ ใช้พื้นที่เยอะ หากเมื่อเทียบกับการจัดเลี้ยงแบบอื่นๆ ถ้าพื้นที่เล็กก็อาจเชิญแขกได้น้อยซึ่งก็จะมีความยุ่งยากในการนับจำนวนแขกที่มาร่วมงาน และจะต้องเลือก จัดเตรียมที่นั่งให้เหมาะสมด้วย เพราะหากแขกมาเกินกว่าที่กำหนดก็จะต้องเพิ่มโต๊ะและอาหารซึ่งคนทำอาจไม่ได้เตรียมมา แต่ถ้าแขกน้อยกว่าที่กำหนดก็เสียเงินไปฟรีๆและข้อเสียอีกอย่างหนึ่งก็คือ แขกในงานอาจจะต้องรออาหารนานๆ กว่าจะสามารถรับประทานได้ครบทุกประเภท เพราะฉะนั้น ในการเลือกการจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีนนั้น ทางเจ้าภาพได้คิดพิจารณา ว่าการจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีนนั้น ต้องสามารถรองรับกับงานเลี้ยงที่มีแขกผู้ใหญ่หรือผู้ร่วมงานเป็นจำนวนมาก และอาหารจะต้องมาทันเวลา เพื่อไม่ให้เกิดการผิดพลาดได้นั่นเอง
ทั้งนี้ ทางเรามีบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับผู้ที่ต้องการจัดงานเลี้ยง งานปาร์ตี้ จัดเลี้ยงในเทศกาล งานต่างๆ รับประกันความพึงพอใจ และนอกจากนี้ลูกค้าสามารถเลือกเมนูอาหารเองได้ตามใจชอบ โดยไม่ต้องตระเตรียมให้ยุ่งยาก เพราะการที่งานของเรามีอาหารที่แสนอร่อย รสชาติถูกปาก ก็จะสร้างความประทับใจให้แก่แขก ทำให้งานเลี้ยงเป็นที่ประทับใจ น่าเบื่อ
นอกจากนี้ทางเรายังอำนวยความสะดวก พร้อมด้วยบริการ พนักงานเสิร์ฟอาหาร คอยดูแลเรื่องอาหารให้ตลอดงาน ด้วยบริการที่น่าประทับใจ เป็นกันเอง อัธยาศัยดีที่ผ่านการอบรมในเรื่องของการรองรับลูกค้ามา เพื่อให้ลูกค้าได้มีความสะดวกสบาย เพลิดเพลินไปกับงานเลี้ยงอันแสนพิเศษ เพื่อให้ค่ำคืนนั้น เป็นความทรงจำที่ดี และเป็นที่ประทับใจของแขกที่เข้าร่วมงานด้วย หากคุณอยากมีงานเลี้ยงที่สนุก น่าประทับใจ
การจัดเลี้ยงนอกสถานที่ การจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีน อาหารยอดนิยมของงานแต่งงาน อ่านบทความเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่ https://thetastefood.com/
